Description
1 journée
pour d’initier aux saveurs des plantes sauvages.
Partage autour de la cuisine sauvage
balade & alimentation
Réservation pour le 3ème module de formation apprenti-cueilleur.
Durant cette journée ensemble nous allons découvrir ou re-découvrir ensemble les saveurs du sauvage.
J’ai à cœur de vous partager mes connaissances pour que le plus grand nombre puisse en profiter !
HORAIRE
10h – 12h
14h – 17h
LIEU
. Forêt du Taillan Médoc
. Cabinet Eysines
42 rue des Treytins
TARIF
65 €*
*par personne
le thème
la cuisine sauvage 🌟
Les saveurs sauvages n’ont rien à voir avec les aveurs que l’on peut connaitre. Plus amer, plus acide, plus surprenantes ! Je t’invite à venir habituer ton palet à ses nouvelles saveurs ici du monde sauvage.
la cuisine sauvage
Pour vous accompagner dans l’appropriation des plantes sauvages dans votre alimentation quotidienne, je vous présente des utilisations simples à mettre en place. Une façon de rendre accessible la puissance des saveurs sauvages, autant par leur goût que leur valeurs nutritionnelles.
LE DEROULÉ
☀️ 10h : Rendez-vous au Taillan médoc
🍛 balade à la découverte des plantes sauvages et choix des plantes sauvages du jour
🍵12h : fin balade
🌱 déjeuné ensemble sur place ou au cabinet ( en fonction du temps)
🍶14h : début de l’atelier sur les saveurs sauvages
Une partie théorique : support en livret
Une partie pratique : créer son sel sauvage
🌸dégustation des différents produits !
🌻 ☕ 🌸 réalisation de votre propre sel aromatisé et bien sur dégustation de tisane
le plus 💟
+ petites douceurs sucrées🍰
+ livret récapitulatif !
+ sel aromatisé personnalisé
Objectifs
. apprentissage tous niveaux
. partage de connaissances
. études de 4 plantes sauvages
éducatrice nature
animatrice
Je suis une éducatrice de nature et je souhaite vous transmettre mon amour de la nature et des plantes sauvages.
la nature est pleine de surprise qui demandent juste à être dévoiler.
